Под
ветеринарным надзором понимают систе^
му
постоянного контроля, проводимого
ветеринарными специалистами в
различных отраслях производства,
торговли, транспорта. Цели ветеринарного
надзора:
- предотвращение
и пресечение нарушений ветеринарных
правил; - предупреждение
последствий, связанных с нарушением
ветеринарных правил; - обеспечение
производства безопасных в ветеринарном
отношении продуктов животного
происхождения; - предотвращение
возникновения и распространения
заболеваний животных; - охрана
здоровья людей от болезней, общих для
человека и животных; - охрана
территории страны от заноса заразных
болезней из иностранных государств.
Организация
ветеринарного надзора регламентирована
Законом Российской Федерации «О
ветеринарии»,
в котором изложены основные положения
государственного ветеринарного надзора.
Государственный ветеринарный надзор
осуществляется в соответствии со
специальным положением, утвержденным
постановлением Правительства Российской
Федерации. Государственный ветеринарный
надзор включает:
в
области ветеринарии, обязательных
требований по обеспечению безопасности
в ветеринарном отношении продуктов
животного происхождения, выполнение
противоэпизоо- тических мероприятий,
а также предписаний (постановлений,
представлений) должностных лиц,
осуществляющих государственный
ветеринарный надзор;
- учет
и анализ фактов нарушения Федерального
законодательства в области
ветеринарии, приведших к возникновению
и распространению заразных и массовых
незаразных болезней животных; - выявление
и установление причин и условий
возникновения и распространения
заразных и массовых незаразных болезней
животных; - осуществление
мер по пресечению нарушений Федерального
законодательства в области ветеринарии
и применение санкций, установленных
настоящим законом; - обобщение
практики применения Федерального
законодательства в области
ветеринарии, подготовку предложений
по его совершенствованию, участие в
разработке проектов нормативных
правовых актов, Ветеринарного
законодательства Российской
Федерации и внесение их на соответствующее
рассмотрение; - организацию
противоэпизоотических мероприятий,
включая: мероприятия по предупреждению
и ликвидации очагов болезней, общих
для человека и животных, государственный
ветеринарный контроль в пунктах
пропуска через Государственную границу
Российской Федерации и охрану территории
Российской Федерации от заноса заразных
болезней животных из иностранных
государств, мероприятия по охране
территории Российской Федерации от
заноса заразных болезней животных
из иностранных государств и контроль
за их выполнением; - регистрацию
объектов ветеринарного надзора и
ведение реестра зарегистрированных
объектов; - ветеринарно-санитарную
экспертизу продуктов животного
происхождения; - разработку
единых требований к проведению
научно-исследовательских и других
работ по обоснованию технических
регламентов в области ветеринарии;
- контроль
за внедрением технических регламентов
в области ветеринарии, изучение и
обобщение практики их применения; - осуществление
ветеринарного мониторинга; - разработку,
формирование и ведение единой федеральной
базы данных в области государственного
ветеринарного нормирования.
В
нашей стране приняты следующие методы
ветеринарного надзора:
- регулярное
наблюдение (постоянное или периодическое)
за объектами ветнадзора —
самый доступный метод ветеринарного
надзора на сельскохозяйственных
предприятиях, в фермерских (крестьянских)
хозяйствах и на других животноводческих
предприятиях. Ветеринарные специалисты
контролируют соблюдение
ветеринарно-санитарных правил содержания
и кормления животных, карантинных
правил, правил погрузки животных и
продуктов в вагоны, автомашины и т.
д.; - проверка,
обследование, осмотр —
более фундаментальный метод ветеринарного
надзора в животноводческих хозяйствах,
на предприятиях по заготовке, переработке,
хранению продуктов животного
происхождения. Проверяют, обследуют
ветеринарно-санитарное состояние,
соблюдение ветеринарных правил,
установленной технологии производства
и т. д.; - ветеринарные
специалисты проводят специальные
исследования для определения
благополучия продуктов животного
происхождения по особо опасным болезням
животных, передающимся от них человеку,
а также при возникновении подозрения
на недоброкачественность продуктов
и т. д.; - ветеринарно-санитарная
экспертиза (оценка) —
основной метод ветеринарного надзора
на предприятиях мясной и молочной
промышленности, на рынках и других
объектах. Имеет решающее значение для
предотвращения реализации
недоброкачественных продуктов питания; - проверка
документов (ветеринарных свидетельств,
сертификатов, справок, актов
обследования хозяйств, предприятий,
протоколов вскрытия трупов животных
и т. д.) —
достаточно эффективный метод
установления благополучия
хозяйств,
предприятий, населенных пунктов.
Проверку документов используют при
заготовке, транспортировке животных,
продуктов животного происхождения,
при комплектовании хозяйств, экспорте,
импорте животных и продуктов.
ствляется
следующими должностными лицами
Государственной ветеринарной службы
Российской Федерации:
- главным
государственным ветеринарным инспектором
Российской Федерации, назначаемым
на должность и освобождаемым от
должности руководителем Правительства
Российской Федерации, его заместителями; - начальниками
территориальных органов государственного
ветеринарного надзора — территориальными
государственными ветеринарными
инспекторами Российской Федерации по
закрепленным территориям обслуживания; - заместителями
начальников территориальных органов
государственного ветеринарного
надзора — заместителями территориальных
государственных ветеринарных
инспекторов Российской Федерации
по закрепленным территориям
обслуживания; - руководителями
органов исполнительной власти субъектов
Российской Федерации, уполномоченных
в области ветеринарии, — главными
государственными ветеринарными
инспекторами субъектов Российской
Федерации; - заместителями
руководителей органов исполнительной
власти субъектов Российской
Федерации, уполномоченных в области
ветеринарии, — заместителями главных
государственных ветеринарных
инспекторов субъектов Российской
Федерации; - руководителями
органов управления ветеринарными
службами в составе федеральных
органов исполнительной власти
Российской Федерации, в которых
предусмотрена военная и приравненная
к ней служба, — главными государственными
ветеринарными инспекторами федеральных
органов исполнительной власти Российской
Федерации;
Государственный
ветеринарный надзор осуще-
- заместителями
руководителей органов управления
ветеринарными службами в составе
федеральных органов исполнительной
власти Российской Федерации, в которых
предусмотрена военная и приравненная
к ней служба, — заместителями главных
государственных ветеринарных инспекторов
федеральных органов исполнительной
власти Российской Федерации; - иными
должностными лицами (государственными
ветеринарными инспекторами)
Государственной ветеринарной службы
Российской Федерации в соответствии
с утвержденным Правительством
Российской Федерации положением о
государственном ветеринарном надзоре.
К
объектам ветеринарного надзора
относятся:
- животные,
продукты животного происхождения,
корма, ветеринарные препараты; - места
обитания и содержания животных всех
видов (включая животных, находящихся
в состоянии естественной свободы); - фермы,
хозяйства, пасеки и иные животноводческие
объекты, связанные с содержанием и
ведением животных; - рынки
и иные места, где осуществляется продажа
животных, продуктов животного и
растительного происхождения, кормов,
ветеринарных препаратов; - места
проведения выставок, соревнований и
иных мероприятий с участием животных; - все
виды транспортных средств, используемых
для перевоза животных, продуктов
животного и растительного происхождения,
кормов, ветеринарных препаратов; - научно-исследовательская,
диагностическая, лечебная и
лечебно-профилактическая деятельность,
связанная с животными, продуктами
животного происхождения, кормами,
ветеринарными препаратами; - деятельность
юридических и физических лиц по
производству и обращению животных,
продуктов животного происхождения,
кормов и ветеринарных препаратов; - места
вылова (добычи) рыбы и иных гидробионтов.
Под местами вылова в данном случае
понимаются также суда по лову (добыче)
рыбы и иных гидробионтов, плавбазы и
передвижные перерабатывающие
предприятия; - железнодорожные
и автомобильные вокзалы, станции,
морские и речные порты, аэропорты
и аэродромы, специально
оборудованные
места пропуска через Государственную
границу Российской Федерации;
Объекты
государственного ветеринарного надзора
подлежат регистрации Государственной
ветеринарной службой Российской
Федерации в порядке, установленном
Правительством Российской Федерации
в Положении о государственном
ветеринарном надзоре.
Регистрация
должна производиться в уведомительном
порядке и без взимания за это оплаты.
Полномочия
Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора)
регламентированы постановлением
Правительства Российской Федерации
от 8 апреля 2004 г., с изменением и
дополнениями.
Россельхознадзор
является федеральным органом
исполнительной власти в области
ветеринарного надзора. Он находится в
ведении Министерства сельского хозяйства
Российской Федерации, осуществляет
контроль и координацию деятельности
органов исполнительной власти субъектов
Российской Федерации и органов
местного самоуправления по вопросам
государственного надзора в закрепленной
сфере деятельности. Россельхознадзор
осуществляет следующие функции:
- проводит
учет и анализ нарушений требований
технических регламентов и других
нормативных правовых документов; - вносит
предложения о введении и отмене на
территории Российской Федерации и ее
субъектов карантина; - выдает:
- ветеринарные,
карантинные и иные разрешения и
свидетельства на поднадзорные грузы
при перевозке; - разрешения
на ввоз в Российскую Федерацию и вывоз
из Российской Федерации, а также на
транзит по ее территории подконтрольных
грузов;
- организует
и осуществляет надзор на Государственной
границе Российской Федерации и на
транспорте; - осуществляет
надзор за соблюдением законодательства
Российской Федерации в области
ветеринарии: выполнением
ветеринарно-санитарных требований по
безопасности продуктов животноводства;
соблюдением ветеринарного законодательства
при строительстве поднадзорных
объектов, в отношении объектов животного
мира, отнесенных к объектам охоты,
за деятельностью в морских рыбных
портах и на судах рыбопромыслового
флота; безопасностью лекарственных
средств для животных, кормов и кормовых
добавок; - издает
индивидуальные правовые акты, касающиеся
обязательных диагностических
исследований, вакцинаций животных.
- организовывать
проведение необходимых расследований,
исследований,экспертиз,
анализов и оценок; - привлекать
для решения вопросов госветнадзора
научные или иные организации, ученых,
специалистов; - применять
меры ограничительного, предупредительного
и профилактического характера по
недопущению и ликвидации последствий,
вызванных нарушением ветеринарного
законодательства; - осуществлять
контроль за деятельностью территориальных
органов службы; - разрабатывать
и утверждать образцы форменной одежды,
знаков различия и отличия, удостоверения
госветинспек- торов и порядок ношения
форменной одежды.
Административный
регламент выдачи разрешений на ввоз
в Российскую Федерацию и вывоз из
страны, а также транзит по ее территории
животных, продукции животного
происхождения, лекарственных средств,
кормов и кормовых
добавок
для животных, подкарантинной продукции
утвержден приказом МСХ РФ от 9 января
2008 г.
Регламент
определяет сроки и последовательность
административных процедур и действий
Россельхознадзора, территориальных
управлений, их структурных подразделений,
порядок взаимодействия системы
Россельхознадзора с физическими и
юридическими лицами и государственными
ветеринарными учреждениями.
При
выдаче разрешений на ввоз и вывоз
поднадзорных грузов руководствуются:
- едиными
правилами госветнадзора при международных
и межгосударственных перевозках
животноводческих грузов; - постановлением
Правительства Российской Федерации
от 24.03.2006 «О
применении ветеринарных мер при ввозе
животных и продукции животного
происхождения на таможенную
территорию Российской Федерации»;
Россельхознадзор
рассматривает ходатайство главного
государственного ветеринарного
инспектора субъекта Российской Федерации
о выдаче разрешения на ввоз в Российскую
Федерацию поднадзорного груза,
вывозе из Российской Федерации и
транзита по ее территории.
Регламентом
установлен контроль за выдачей разрешений
и определен порядок обжалования действий
(бездействия) и решений, принятых при
выдаче разрешений.
Административный
регламент по госветнадзо- ру разрабатывается
во исполнение ФЗ «О защите прав
юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей при осуществлении
государственного контроля (надзора) и
муниципального контроля» от
26.12.2008.
Административный
регламент по государственному
ветеринарному надзору определяет
сроки и порядок действий органа
исполнительной власти субъекта
Российской Федерации при осуществлении
государственной функции по госветнадзору.
Эта функция осуществляется в соответствии
с Конституцией Российской Федерации
и ее субъектов, Гражданским кодексом,
Законом Российской Федерации «О
ветеринарии», Кодексом Российской
Федерации об административных
правонарушениях, другими федеральными
законами, постановлениями Правительства
Российской Федерации, приказами МСХ
РФ, других министерств и ведомств
по вопросам ветеринарии,
ветеринарно-санитарными правилами,
инструкциями и другими нормативными
правовыми документами МСХ РФ по вопросам
ветеринарии.
- объекты
государственного ветеринарного
надзора; - требования
к порядку исполнения государственной
функции; - сроки
и периодичность исполнения государственной
функции; - основания
для проведения проверок; - ограничения
при проведении проверок; - должностные
лица, непосредственно осуществляющие
государственный ветеринарный
надзор; - права
и ответственность юридического лица,
индивидуального предпринимателя
при проведении проверок; - ответственность
органов исполнительной власти в области
ветеринарии и ветеринарных учреждений
при проведении проверок;
- порядок
контроля при проведении проверок; - обязательные
требования, предъявляемые к юридическим
лицам и индивидуальным предпринимателям
на различных подконтрольных объектах; - перечень
документов, представляемых юридическим
лицом и индивидуальным предпринимателем
для достижения целей и задач
проведения проверок; - административные
процедуры проведения плановой
документарной и выездной проверки
юридического лица и индивидуального
предпринимателя; - административные
процедуры проведения внеплановой
документарной и выездной проверки
юридического лица и индивидуального
предпринимателя; - административные
процедуры внеплановой выездной
проверки юридического лица и
индивидуального предпринимателя,
относящихся к субъектам малого и
среднего предпринимательства, в
случае возникновения угрозы причинения
или причинения вреда жизни, здоровью
граждан, вреда животным, растениям,
окружающей среде, безопасности
государства, а также угрозы или
возникновения чрезвычайных ситуаций
природного и техногенного характера; - порядок
обжалования действий (бездействий)
должностного лица, а также принимаемого
им решения при осуществлении
государственного ветеринарного
контроля (надзора). К административному
регламенту прилагаются типовые
- распоряжения
(приказы) о проведении плановой
(внеплановой, документарной, выездной)
проверки объекта государственного
ветеринарного надзора; - заявления
органа государственного ветеринарного
надзора с органом прокуратуры о
согласовании проведения внеплановой
выездной проверки юридического лица,
индивидуального предпринимателя,
относящихся к субъектам малого или
среднего предпринимательства; - акта
проверки органом госветнадзора
юридического лица, индивидуального
предпринимателя; - предписания
об устранении выявленных в результате
проверки нарушений федерального и
субъектового законодательства в
области ветеринарии.
Административный
регламент по контролю за деятельностью
специалистов в области ветеринарии
разработан во исполнение ФЗ от 26.12.2008
«О
защите прав юридических и индивидуальных
предпринимателей при осуществлении
государственного контроля (надзора)
и муниципального контроля» в целях
повышения ответственности государственных
инспекторов при исполнении
государственной функции по контролю
деятельности специалистов в области
ветеринарии.
Государственная
функция по контролю за деятельностью
специалистов в области ветеринарии
осуществляется в соответствии с
Конституциями Российской Федерации и
ее субъектов, федеральными законами,
постановлениями Правительства и другими
нормативными документами, регулирующими
ветеринарную деятельность и
государственный ветеринарный надзор.
Административный
регламент по контролю деятельности
специалистов в области ветеринарии
определяет такие же требования, как
и при осуществлении государственного
ветеринарного надзора юридических
лиц и индивидуальных предпринимателей
и те же административные процедуры.
К
административному регламенту прилагаются
аналогичные типовые формы документов,
оформляемых при осуществлении
государственного ветеринарного надзора.
Главный
государственный ветеринарный инспектор
Российской Федерации, территориальные
государственные ветеринарные
инспектора Российской Федерации,
главные государственные ветеринарные
инспектора субъектов Российской
Федерации, главные государственные
ветеринарные инспектора ветеринарных
служб федеральных органов исполнительной
власти, их заместители, иные государственные
ветеринарные инспектора Российской
Федерации имеют право:
- беспрепятственно
посещать и обследовать организации,
учреждения и предприятия (далее —
организации) и другие места осуществления
деятельности в области ветеринарии
(в том числе складские и иные помещения)
с целью проверки исполнения ими
Федерального законодательства в
области ветеринарии, проведения
ими противоэпизоотиче- ских и других
ветеринарных мероприятий; - предъявлять
юридическим и физическим лицам
требования о проведении противоэпизоотических
и других ветеринарных мероприятий,
об устранении нарушений Федерального
законодательства в области ветеринарии,
а также осуществлять надзор за
выполнением этих требований; - вносить
предложения в органы государственной
власти и местного самоуправления о
создании специальных комиссий по
предупреждению распространения и
ликвидации заразных болезней
животных; - обращаться
в суд и в арбитражный суд с иском к
соответствующим собственникам и
дельцам об отчуждении у них зараженных
животных и/или изъятии зараженных
продуктов животного происхождения
при ликвидации эпизоотических
очагов и в иных случаях; - выдавать
ветеринарные заключения; - принимать
решения:
- о
проведении диагностических исследований
и иммунизации животных по
эпизоотологическим и эпидемиологическим
показаниям; - в
случае, если при проведении государственного
ветеринарного надзора будет
установлено, что товар (работа, услуга)
может причинить вред жизни или здоровью
животных и/или людей, окружающей
среде и имуществу потребителей, принять
в установленном порядке решение о
приостановлении деятельности юридических
лиц и предпринимательской деятельности
физических лиц; - в
случае, если при проведении государственного
ветеринарного надзора будет
установлена возможность причинения
вреда жизни или здоровью животных
и/или людей, окружающей среде и имуществу
потребителей, принять в установленном
порядке решение о приостановлении
производства, хранения, перевозки
и реализации животных,
продуктов
животного происхождения, кормов,
ветеринарных препаратов;
- приостанавливать
или запрещать вплоть до проведения
необходимых мероприятий и устранений
имеющихся нарушений Федерального
законодательства в области ветеринарии
производство, хранение, перевозку и
реализацию продуктов животного
происхождения, производство и применение
препаратов и технических средств
ветеринарного назначения; - рассматривать
дела о нарушениях Федерального
законодательства в области ветеринарии
и налагать в установленном порядке
административные взыскания, вносить
предложения о лишении предприятий
и граждан лицензий на право производства,
заготовки, перевозки, хранения и
реализации продуктов животного
происхождения, кормов, препаратов и
технических средств ветеринарного
назначения и специалистов в области
ветеринарии на право занятия
предпринимательской деятельностью,
передавать документы в следственные
органы для возбуждения уголовных
дел; - поручать
проведение ветеринарно-санитарных
экспертиз, вносить предложения органам
власти по внесению изменений в
нормативно-техническую документацию
на новые продукты животного происхождения,
корма, кормовые добавки и ветеринарные
препараты; - принимать
решение о проведении исследований,
вакцинаций, дезинфекции и других
мероприятий в очагах инфекций, об
отчуждении животных и изъятии продуктов
при ликвидации очагов особо опасных
болезней животных; - получать
сведения и документы от предприятий
и граждан, необходимые для выполнения
своих функций; - изымать
пробы грузов для проведения
ветеринарно-санитарной экспертизы.
Государственные
ветеринарные инспектора ветеринарных
служб федеральных органов исполнительной
власти осуществляют предусмотренные
настоящей статьей права в отношении
только тех животных, продуктов животного
происхождения, видов деятельности,
зданий и иных объектов ветеринарного
надзора, которые находятся на территории
(на тех объектах),
отнесенной
(отнесенных) к их ведению в соответствии
с законодательством Российской
Федерации.
Ввоз
на территорию (вывоз с территории), а
также транзит через территорию Российской
Федерации животных, продуктов
животного происхождения, кормов и
ветеринарных препаратов осуществляется
при наличии письменного разрешения
главного государственного ветеринарного
инспектора Российской Федерации.
Главный
государственный ветеринарный инспектор
Российской Федерации участвует в
подготовке и подписании международных
договоров по вопросам ветеринарии с
участием Российской Федерации.
Главный
государственный ветеринарный инспектор
Российской Федерации имеет право
издавать и/или утверждать ветеринарные
документы и иные документы в области
ветеринарии, обязательные для
исполнения органами и учреждениями
Государственной ветеринарной службы
Российской Федерации и иными организациями,
осуществляющими деятельность в области
ветеринарии.
Государственные
ветеринарные инспектора обязаны:
- использовать
своевременно и в полной мере свои
полномочия по предупреждению,
обнаружению и пресечению нарушений
Федерального законодательства в
области ветеринарии; - не
разглашать сведения, представляющие
государственную, военную и коммерческую
тайну; - носить
форменную одежду и руководствоваться
в своей деятельности Федеральным
законодательством в области ветеринарии.
Государственный
ветеринарный надзор в сельском
муниципальном районе осуществляют:
- руководители
и специалисты государственной
ветеринарной инспекции субъекта
РФ; - межрайонные
и зональные подразделения государственного
ветеринарного надзора;
- подразделения
государственного ветеринарного надзора
на предприятиях по переработке, хранению
и реализации продуктов и сырья
животного происхождения; - государственные
ветеринарные инспектора территориальных
управлений Россельхознадзора в
субъектах Российской Федерации.
Объектами
государственного ветеринарного надзора
являются:
- сельскохозяйственные
предприятия и организации; - крестьянские
(фермерские) и подсобные хозяйства
граждан; - места
торговли скотом; - продовольственные
рынки, пристанционные базары; - предприятия
по убою и переработке скота и птицы; - предприятия
по заготовке и переработке молока и
молочных продуктов; - предприятия
по заготовке, хранению сырья животного
происхождения; - утилизационные
заводы; - предприятия
общественного питания; - продовольственные
магазины, реализующие продукты
животного происхождения; - государственные,
муниципальные и частные ветеринарные
учреждения.
На
сельскохозяйственных предприятиях и
организациях объектами государственного
ветеринарного надзора являются
животноводческие фермы, находящиеся
в них животные, помещения, предметы
ухода за животными, продукция и сырье
животного происхождения, убойные
пункты, бойни, корма для животных,
силосные сооружения, фуражные склады,
кормокухни, транспортные средства для
перевозки животных, кормов и продукции
животного происхождения, пункты
искусственного осеменения животных,
скотомогильники, утильустановки,
биотермические ямы, места обезвреживания
и хранилища навоза, погрузочно-разгрузочные
площади и оборудование, водопойные
колонки, места для водопоя, пути перегона
и перевозки животных; водоемы и рыбная
продукция, пасеки.
В
крестьянских (фермерских) и личных
подсобных хозяйствах граждан
объектами государственного ветеринарного
надзора
являются
животные, места их содержания, продукция,
корма и вода для животных.
На
продовольственных рынках и базарах
проверяют продукцию животного и
растительного происхождения, места
торговли, холодильные камеры для
временного хранения продукции.
На
предприятиях по убою и переработке
скота и птицы проверяют помещения,
оборудование, технологию убоя и
переработки, убойных животных,
продукцию и сырье после убоя и
переработки, транспорт, ветеринарные
сопроводительные документы.
На
предприятиях по заготовке и переработке
молока и молочных продуктов подлежат
ветеринарному надзору помещения,
оборудование, молочное сырье, технология
хранения и переработки, температурный
режим, готовая молочная продукция,
водоснабжение, транспорт, ветеринарные
сопроводительные документы.
Главные
государственные инспектора в сельских
районах имеют право:
- беспрепятственно
посещать и обследовать подконтрольные
объекты в целях проверки исполнения
требований законодательства
Российской Федерации и ее субъектов
в области ветеринарии; - контролировать
проведение ветеринарных мероприятий
и соблюдение ветеринарных правил; - предъявлять
юридическим лицам требования к
проведению ветеринарных мероприятий,
об устранении нарушений законодательства
в области ветеринарии; - устанавливать
причины, условия возникновения и
распространения заразных болезней
животных, определять причины и
условия производства небезопасных
продуктов животноводства; - вносить
предложения в органы исполнительной
власти муниципального образования
о введении ограничительных мероприятий
(карантина), направленных на предотвращение
распространения и ликвидацию очагов
особо опасных болезней животных; - давать
указания о проведении противоэпизоотических
мероприятий; - приостанавливать
или запрещать впредь до проведения
необходимых мероприятий и устранения
имеющихся наруше-
ний
производство, переработку, хранение,
перевозку и реализацию продуктов
животноводства, утилизацию биологических
отходов;
Государственные
ветеринарные инспектора —
специалисты государственных ветеринарных
инспекций субъектов РФ, межрайонных
и зональных подразделений государственного
ветеринарного надзора имеют право:
- планировать
противоэпизоотические мероприятия; - осуществлять
осмотр ферм и личных подворий,
устанавливать условия содержания
животных, выявлять причины их заболевания
и гибели; - давать
распоряжения руководителям и работникам
ферм, крестьянам, фермерам, арендаторам
о проведении ветеринарных мероприятий; - требовать
от владельцев животных выполнения
указаний ветеринарных специалистов; - выдавать
ветеринарные свидетельства и справки; - привлекать
нарушителей Ветеринарного законодательства
к ответственности.
Главный
государственный ветеринарный инспектор
организует и контролирует:
- планирование
и выполнение ветеринарных мероприятий; - разработку
предложений по соблюдению санитарного
порядка на предприятиях; - организацию
профилактики и ликвидации болезней
животных.
ции
«О ветеринарии»,
законами и подзаконными актами субъектов
Российской Федерации в животноводческих
хозяйствах государственный ветеринарный
надзор осуществляют начальник и
специалисты межрайонных и зональных
подразделений государственного
ветеринарного надзора.
В
соответствии с Законом Российской
Федера-
Государственный
ветеринарный надзор в животноводческом
хозяйстве включает в себя:
- выявление
и устранение причин и условий
возникновения и распространения
заразных и иных болезней и отравлений
животных; - контроль
за выполнением предприятиями
организационнохозяйственных, общих
профилактических, противоэпизоо-
тических и ветеринарно-санитарных
мероприятий, ветеринарных правил; - применение
мер по пресечению ветеринарного
правонарушения и привлечению к
ответственности лиц, его совершивших.
Государственный
ветеринарный надзор за строительством
животноводческих объектов сводится к
участию ветеринарных специалистов при
выборе участка для строительства,
дислокации отдельных построек, к
постоянному контролю за ходом
строительства и участию при сдаче
помещений в эксплуатацию. Специальные
ветеринарные нормы технологического
проектирования животноводческих
помещений, разработанные и утвержденные
Департаментом ветеринарии, предусматривают
основные требования ветеринарно-санитарного
надзора.
Ветеринарный
надзор за выполнением правил кормления
и содержания животных — предупредительный
надзор — направлен на недопущение
нарушения этих правил, улучшение
ветеринарно-санитарного состояния
ферм и комплексов, обеспечение высокой
ветеринарно-санитарной культуры
животноводства.
Ветеринарный
инспектор, специалист государственной
ветеринарной инспекции, осуществляя
надзор на ферме, проверяет соблюдение
технологии содержания животных;
- качество
кормов на разных стадиях их заготовки,
хранения, подготовки к скармливанию; - ввод
(ввоз) в хозяйство животных извне; - соблюдение
ветеринарно-санитарных правил получения,
хранения и переработки молока; - соблюдение
ветеринарно-санитарных правил при
воспроизводстве стада; - соблюдение
ветеринарно-санитарных правил убоя
животных; - соблюдение
ветеринарно-санитарных правил
уничтожения и утилизации трупов.
Проверяя
технологию содержания животных,
ветеринарные специалисты обращают
внимание на плотность посадки животных,
перегруппировки животных на ферме,
исправность механизмов, оборудования,
обеспечивающих принятую технологию
содержания. При выявлении недоброкачественных
кормов немедленно запрещают их
использование для кормления животных.
Ввод
(ввоз) животных в хозяйство разрешается
только из благополучных по заболеваниям
хозяйств и предприятий.
Ветеринарный
надзор за соблюдением правил получения,
хранения и переработки молока сводится
к систематическому контролю за
выполнением утвержденных правил. При
этом необходимо выполнять следующие
требования:
- поддерживать
чистоту в доильных и молочных залах,
регулярно очищать коровники и
территорию от навоза и мусора; - проводить
дезинсекцию; - следить
за чистотой кожного покрова коров; - обмывать
вымя и соски коров перед доением; - тщательно
мыть и стерилизовать молочную посуду,
доильные аппараты, молокопроводы; - соблюдать
правила гигиены при доении коров,
хранении молока; - соблюдать
правила личной гигиены обслуживающим
персоналом.
Ветеринарный
специалист осматривает животных перед
убоем, проводит ветеринарно-санитарную
экспертизу мяса и других продуктов
убоя. Как при плановом, так и при
вынужденном убое необходимо строго
соблюдать «Ветеринарно-санитарные
правила внутрихозяйственного убоя
скота на мясо».
При вынужденном убое обязательно
направляют пробы для лабораторного
исследования на сибирскую язву и
сальмонеллез. Мясо вынужденно убитых
животных проваривают под контролем
вет- специалиста.
При
закупке племенных и пользовательных
животных главная задача ветеринарного
надзора — обеспечение полного
ветеринарного благополучия закупаемых
животных, недопущение заноса заразных
болезней на сельскохозяйственные
предприятия. Ветеринарный надзор
при этом сводится к строгому соблюдению
правил ветеринарной обработки животных
при их отборе и продаже сельскохозяйственным
предприятиям и при
межхозяйственном
обмене животными для племенных и
производственных целей.
Ветеринарный
надзор при закупке животных ведут
специалисты государственной
ветеринарной сети. Они осматривают
скот, проводят обязательные исследования
и лечебно-профилактические обработки
против отдельных инфекционных и
инвазионных болезней.
В
зависимости от эпизоотической обстановки
главный государственный ветеринарный
инспектор в районе определяет
дополнительные исследования и обработки,
которым должны быть подвергнуты
животные.
Убойный
скот непосредственно завозят на
мясокомбинаты и другие перерабатывающие
предприятия. Разрешается заготавливать
продукты, полученные от животных,
больных бруцеллезом, туберкулезом
и некоторыми другими болезнями, с
соблюдением особых условий их
транспортировки и убоя.
Ветеринарному
надзору подлежат кожевенное, меховое
сырье, овчина, шерсть, волос, щетина,
кости, рога, копыта, кишечное сырье,
пух животных, перо и пух птицы и другие
отходы, получаемые при обработке.
Заготовки этих продуктов животного
происхождения разрешаются главным
государственным ветеринарным инспектором
района исключительно в благополучных
по инфекционным болезням населенных
пунктах и на предприятиях разных форм
собственности. При этом обязательно
исследование их на сибирскую язву.
Исследованию
на сибирскую язву подлежат шкуры
лошадей, крупного рогатого скота,
свиней, овец, коз, ослов, лошаков,
мулов, яков, буйволов, верблюдов, оленей,
лосей, енотовидной собаки небоенского
происхождения. Шкуры боенского
происхождения вообще, шкуры
каракульских ягнят и всех других
животных, не перечисленных выше, не
подлежат исследованию на сибирскую
язву. Для исследования направляют пробы
сырья. До получения результатов
исследований не разрешается
перекладывать, сортировать и перевозить
сырье.
Результаты
исследования поступают ветеринарному
врачу, который должен выяснить
происхождение кожи, давшей положительную
реакцию при исследовании, сообщить об
этом главному государственному
ветеринарному инспектору района,
директору ветеринарной лаборатории.
При этом штабель
кож
переносят в изолятор. Шкуру, давшую
положительную реакцию, кладут в
металлический ящик и пломбируют. При
подтверждении результата эту шкуру
сжигают, а остальные подвергают
дезинфекции. Затем производят клеймение
кожевенного сырья.
При
заготовке шерсти обращают внимание на
благополучие по сибирской язве,
туляремии и другим болезням.
Заключительный
акт ветеринарного надзора в хозяйствах
—
проведение ветеринарно-санитарных
мероприятий: очистка и дезинфекция
помещений, территорий и других объектов;
запрещение ввода и вывода животных,
вывоза продуктов животного происхождения,
фуража; запрещение заготовок скота,
птицы, продуктов; закрытие пастбищ,
водоемов; проведение профилактических
и вынужденных ветеринарно-санитарных
мероприятий, карантинирование
хозяйств; меры по охране природы.
Ветеринарно-санитарные
мероприятия бывают плановыми и
вынужденными. Вынужденные
ветеринарно-санитарные мероприятия
проводятся при обнаружении каких-либо
нарушений ветеринарно-санитарных
правил, при возникновении болезней
и т. д.
Ветеринарно-санитарная
работа в плановом порядке включает
проведение ветеринарно-санитарного
дня, дипломирова- ние, паспортизацию
животноводческих ферм.
Система
государственного ветеринарного надзора
в городах включает подразделения
территориального управления
Россельхознадзора в субъектах Российской
Федерации, городскую государственную
ветеринарную инспекцию, специалистов
государственной ветеринарной инспекции
субъектов РФ.
Объекты
государственного ветеринарного надзора
в крупных городах:
- сельскохозяйственные,
домашние и дикие животные, находящиеся
в собственности юридических лиц,
индивидуальных предпринимателей
и граждан; - предприятия
по убою и переработке животных,
заготовке, хранению, переработке и
реализации продукции животного
происхождения;
- предприятия,
занятые производством, хранением и
реализацией кормов, кормовых добавок
животного и растительного
происхождения; - предприятия
торговли и общественного питания; - предприятия
по производству лекарственных средств
для животных; - продовольственные
рынки, места торговли животными,
продуктами животного и растительного
происхождения; - объекты
по сбору, хранению, утилизации и
уничтожению биологических отходов.
В
средних и малых городах значительно
меньше предприятий и организаций,
являющихся объектами государственного
ветеринарного надзора.
В
соответствии с Законом Российской
Федерации «О ветеринарии»
на предприятиях, в организациях и
учреждениях, занимающихся убоем
животных, заготовкой, хранением и
переработкой продуктов животного
происхождения, осуществляется
государственный ветеринарный надзор.
В
хозяйствах, на бойнях, мясокомбинатах
администрация должна обеспечить
надлежащие условия для проведения
осмотра животных, экспертизы продуктов
убоя (оборудование рабочего места,
предоставление соответствующих средств,
выполнение указаний ветеринарного
надзора по браковке продукции,
санобработке цехов и т. д.). В хозяйствах
осмотр животных, предварительную
ветсанэкспертизу мяса проводят наемные
ветеринарные специалисты, на
перерабатывающих предприятиях —
специалисты государственного
ветеринарного надзора.
Ветеринарные
эксперты на предприятиях по переработке,
хранению продуктов животного происхождения
находятся в составе районной
(городской) станции по борьбе с болезнями
животных по месту расположения
предприятия. Лабораторные исследования
продуктов животного происхождения
могут проводиться в своей лаборатории
или в государственной ветеринарной
лаборатории.
Задачами
ветеринарных экспертов являются:
- организация
и проведение государственного
ветеринарного надзора на всех
производственных участках и объектах; - проведение
ветеринарно-санитарной экспертизы
мяса, мясопродуктов, обеспечение
выпуска пищевой, кормовой, технической
продукции животного происхождения,
безопасных в ветеринарно-санитарном
отношении; - контроль
за проведением мероприятий, направленных
на диагностику, недопущение распространения
и ликвидацию заразных болезней людей
и животных, передающихся через
убойных животных, продукты их убоя и
производственные отходы; - пропаганда
ветеринарных знаний среди работников
предприятия.
- контролировать
поступление на предприятие убойного
скота, мясосырья и вспомогательных
материалов; - выявлять
причины падежа скота на предприятии; - обследовать
скот при приемке и перед убоем; - контролировать
соблюдение правил карантинирования
и предубойной выдержки скота; - проводить
ветеринарно-санитарную экспертизу
мяса и других продуктов, клеймить
туши; - контролировать
обезвреживание и переработку условно
годного мяса; - контролировать
переработку и хранение импортного
мяса, мясопродуктов, отнесенных к
категориям А, В, С; - контролировать
утилизацию и уничтожение трупов,
ветеринарных конфискатов,
забракованного мяса и других продуктов; - вести
ветеринарный учет и составлять
ветеринарную отчетность; - выдавать
ветеринарные документы на выпускаемую
продукцию; - информировать
своевременно государственного
ветеринарного инспектора об
установлении особо опасных болезней
животных; - контролировать
правильность проведения дезинфекции,
дератизации, дезинсекции.
Ветеринарные
эксперты несут ответственность за
правильное и своевременное принятие
мер для выпуска безопасной продукции
и недопущения распространения заразных
болезней животных.
При
обнаружении инфекционных заболеваний
на мясокомбинате проводят комплекс
мероприятий по недопущению выноса
возбудителя болезни со сточными водами,
рабочими и служащими комбината и лицами,
посещающими мясокомбинат при сдаче
скота, получении продукции. В зависимости
от вида обнаруживаемых болезней проводят
и соответствующий комплекс мероприятий.
Например, при обнаружении сибирской
язвы среди убойных животных на скотобазе
мероприятия проводятся только на
этой базе. Больных животных изолируют
и лечат, территорию многократно
дезинфицируют. При обнаружении
сибирской язвы животных на конвейере
сжигают туши, органы, шкуры и все
продукты, имевшие контакт с этими
продуктами. Туши от больных эмкаром,
злокачественным отеком животных
сжигают со всеми органами и шкурой. При
туберкулезе, ящуре, чуме свиней туши
перерабатывают с соблюдением особых
условий с целью недопущения выноса
возбудителей болезней с территории
мясокомбината.
На
бойнях, скотоубойных пунктах ветеринарный
надзор осуществляет ветеринарный врач
или ветеринарный фельдшер, закрепленный
для их обслуживания.
Заготовка
продуктов животного происхождения
разрешается только в благополучных
по заразным болезням хозяйствах и
населенных пунктах. Разрешение дает
главный государственный ветеринарный
инспектор субъекта РФ.
Заготовительные
и перерабатывающие предприятия и
организации обслуживают специалисты
государственных ветеринарных
учреждений. Они следят за поступающими
продуктами, их сортировкой, правильным
хранением, проверяют ветеринарные
документы, организуют соответствующие
исследования, несут ответственность
за проведение ветеринарных мероприятий.
Заготавливаемое
кожевенно-меховое сырье подлежит
обязательному исследованию на
сибирскую язву в ветеринарной лаборатории.
При наличии подозрения на зараженность
сибирской язвой исследуют также
шерсть.
К
биологическим отходам относятся:
- трупы
животных и птицы; - абортированные
и мертворожденные плоды; - ветеринарные
конфискаты (мясо, рыба, другая продукция
животного происхождения), выявленные
при ветсанэкспер- тизе на убойных
пунктах, хладобойнях, в мясо- и
рыбоперерабатывающих предприятиях,
организациях торговли, на рынках и
других объектах; - другие
отходы, получаемые при переработке
пищевого и не пищевого сырья животного
происхождения.
В
соответствии с Ветеринарно-санитарными
правилами сбора, утилизации и
уничтожения биологических отходов
(утверждены главным государственным
ветеринарным инспектором Российской
Федерации 4 декабря 1995 г.) владельцы
животных обязаны в суточный срок
сообщить о наличии биологических
отходов и доставить их для переработки
на утильзаводы. Запрещается захоронение
в землю, сброс в водоемы, реки и болота,
бытовые мусорные контейнеры, вывоз на
свалки.
Уничтожению
сжиганием подлежат биологические
отходы, зараженные или контаминированные
возбудителями особо опасных болезней
животных и ранее не регистрировавшихся
на территории России. За своевременную
и правильную уборку биологических
отходов отвечают руководители хозяйств
и ферм, фермеры, арендаторы и другие
владельцы животных.
- контроль
за выполнением ветеринарных правил
по уборке и утилизации трупов животных; - контроль
за санитарным состоянием мест захоронения
трупов (скотомогильников, биотермических
ям); - контроль
за недопущением пастьбы животных в
этих местах. В настоящее время
биологические отходы уничтожают в
специальных
утильустановках, трупосжигательных
печах, на утилизационных заводах
(заводах по производству мясокостной
муки) при высокой температуре (до 130оС).
В
хозяйствах ветеринарный надзор за
утилизацией и уничтожением трупов
ведут свои ветеринарные специалисты,
на
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 21 декабря 2020 года; проверки требуют 29 правок.
Находится в ведении Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Образован 30 июня 2004 года в результате реорганизации «Государственной ветеринарной службы России», «Государственной службы по карантину растений (Госкарантин)», имеет свой флаг Россельхознадзора.
Руководитель службы — Данкверт Сергей Алексеевич.
ФункцииПравить
Служба осуществляет функции по контролю в селекционных достижений; в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
Государственная инспекция ветеринарного надзора
В структуру Россельхознадзора входят три научно-исследовательских института и научно-методическая лаборатория, располагающиеся в Центральном федеральном округе:
- Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир)
- Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва)
Федеральные казённые предприятия
- ФГБУ «Калининградская межобластная ветеринарная лаборатория»
- ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория»